Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Jamur Tiram Crispy Gurih

Resep Jamur Tiram Crispy Gurih

Jakarta – Jamur adalah salah satu bahan makanan yang tidak hanya memiliki rasa lezat dan nikmat saja namun sangat mudah disajikan menjadi berbagai macam masakan.

Resep Jamur Tiram Crispy Gurih

Anda bisa mengolah jamur dengan cara disayur kuah, disayur tumis atau digoreng garing. Berikut resep jamur tiram crispy seperti dilansir dari vemale.com (Selasa, 12/4/2016):

Bahan-bahan:

250 gram jamur tiram yang masih putih dan segar (suwir-suwir sesuai selera)
50 gram tepung beras
100 gram tepung tapioka
1 butir telur ayam
1 bungkus tepung bumbu instan
Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu dihaluskan:

3 cm kunyit
1/2 sdm ketumbar
Garam (secukupnya)
3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Cuci jamur lalu peras hingga airnya asat (kering).
2. Haluskan semua bumbu lalu campur telur yang sudah dikocok sebelumnya sampai rata. Campur bumbu yang diberi telur dengan jamur, campur sampai rata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap ke dalam jamur.
3. Campur tepung beras, tepung tapioka dan tepung bumbu instan ke dalam sebuah wadah.
4. Masukkan jamur yang sudah di campur dengan bumbu ke dalam tepung lalu aduk rata.
5. Panaskan minyak dan goreng jamur hingga kering berwarna kuning kecokelatan.
6. Angkat jika sudah matang dan sajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Jakarta – Hari sedang panas dan kamu ingin ngemil yang manis-manis dan dingin, bagaimana kalau ...