Jakarta – Resep praktis kue kastengel berikut ini tidak membutuhkan oven sebagai alat untuk memasaknya. Anda cukup menyediakan wajan teflon saja.
Meski tidak menggunakan oven, jangan khawatir rasanya tidak akan seenak oven. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Selasa, 12/4/2016):
Bahan-bahan:
10 sdm tepung terigu
2 butir kuning telur untuk adonan
2 bungkus vanili bubuk
2 sdm susu bubuk
2 sdm tepung maizena
1 butir kuning telur untuk olesan
keju parut secukupnya
2 sdm gula halus
Cara membuat:
1. Campur margarin dan 2 butir kuning telur lalu kocok sampai rata dengan garpu.
2. Tambahkan susu bubuk, vanili, keju parut, tepung terigu, tepung maizena dan gula halus.
3. Uleni sampai kalis.
4. Ambil gelas atau botol kaca untuk menggilas adonan dan cetak kastengel.
5. Olesi atasnya dengan kuning telur dan taburkan keju parut. (Yayan – www.harianindo.com)
