Resep Es Mangga Markisa, Minuman Buah yang Sehat dan Nikmat

Jakarta – Markisa merupakan salah satu buah yang sangat nikmat bila diolah menjadi minuman dingin. Bila buah yang satu ini dikombinasikan dengan mangga, tentu hasilnya adalah satu sajian yang luar biasa.

Seperti dilansir dari buku 1500 Resep Minuman Laku Dijual, karya Indriani, Jumat (15/4/2016), berikut ini resep “Es Mangga Markisa”, sebuah minuman yang tak hanya menyegarkan, namun juga sehat dan nikmat.

Bahan-bahan:

2 buah mangga setengah matang, potong-potong
4 buah markisa, ambil buahnya
100 gr sari kelapa
200 ml sirup markisa
400 ml air
150 gr es batu

Cara membuat:

1. Larutkan sirup markisa dan air, masak hingga mendidih;

2. Matikan api, tambahkan mangga, aduk rata dan angkat, biarkan dingin;

3. Sajikan markisa dengan sari kelapa dalam wadah saji,dan es batu.

(Rani Soraya – www.harianindo.com)