Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sate Udang Nanas

Resep Sate Udang Nanas

Jakarta – Sate udang nanas berikut ini sangat cocok untuk dijadikan hidangan saat melakukan pesta kebun bersama keluarga ataupun rekan-rekan di akhir pekan.

Resep Sate Udang Nanas

Langsung saja ikuti resep yang dilansir dari vemale.com (Jumat, 15/4/2016) berikut ini:

Bahan-bahan:

450 gram udang
1/2 buah nanas, kupas dan potong dadu atau sesuai kebutuhan

Bahan saus:

2 siung bawang putih
1 sdm jahe parut
2 batang bawang daun
1 sdm daun thyme cincang
3/4 sdm pala
3/4 sdm bubuk kayu manis
1 sdt lada
1 sdt gula merah, disisir
1 sdm minyak
2 sdm cuka putih
2 sdm kecap asin
1/2 buah jeruk (ambil air perasannya)
1 buah jeruk nipis (ambil air perasannya)
3 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
1 sdm allspice (merica Jamaika)

Cara membuat:

Proses semua bahan bumbu dengan blender atau food processor. Gunakan separuh saus untuk merendam udang selama 30 menit. Tusukkan udang dan irisan nanas berselang-seling dengan tusukan sate. Bakar di atas arang sambil sesekali kembali diolesi dengan saus yang masih tersisa. Hidangkan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...