Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Souffle Tahu

Resep Souffle Tahu

Jakarta – Tahu ternyata tak hanya bisa diolah sebagai makanan “berat”. Dengan sedikit memutar otak, kita bisa juga menciptakan kudapan nikmat berbahan tahu.
Resep Souffle Tahu
Seperti dilansir dari buku Aneka Resep Super Istimewa, karya Ny. Jingga GM, Minggu (17/4/2016), berikut ini kami tampilkan resep “Souffle Tahu”.

Bahan-bahan:

250 gr tahu, haluskan
100 gr margarin
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gr tepung terigu
400 ml susu cair
5 kuning telur
1 buah wortel, serut halus
5 putih telur, kocok kaku
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
100 gr keju parut

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk sampai kecokelatan;

2. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah meletup-meletup, masukkan kuning telur, garam dan merica. Aduk rata dan masukkan tahu dan wortel;

3. Kemudian aduk sebentar, lalu angkat. Tambahkan putih telur dan keju parut, aduk rata lagi;

4. Siapkan wadah tahan panas yang sudah dilapisi mentega dan tinggikan dengan tambahan kertas minyak. Masukkan adonan dan panggang hingga keemasan. Sajikan sebagai teman bersantai.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Praltis Akhir Pekan: Donat Lembut dan Manis

Resep Praktis Akhir Pekan: Donat Lembut dan Manis

Jakarta – Weekend telah tiba. Saat ini adalah waktu yang tepat untuk kumpul bareng keluarga ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis