Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Camilan Lezat Akhir Pekan, Souffle Tahu

Resep Camilan Lezat Akhir Pekan, Souffle Tahu

Jakarta – Waktu liburan di akhir pekan dapat Anda isi dengan membuat camilan lezat bersama keluarga atau orang terdekat.

Resep Camilan Lezat Akhir Pekan, Souffle Tahu

Souffle tahu berikut ini bisa menjadi camilan yang cocok untuk Anda buat karena tingkat kemudahannya. Berikut resepnya seperti dilansir dari buku Aneka Resep Super Istimewa, karya Ny. Jingga GM (Minggu, 17/4/2016):

Bahan-bahan:

250 gr tahu, haluskan

100 gr margarin

1 buah bawang bombai, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

100 gr tepung terigu

400 ml susu cair

5 kuning telur

1 buah wortel, serut halus

5 putih telur, kocok kaku

1 sdt garam

½ sdt merica bubuk

100 gr keju parut

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk sampai kecokelatan;

2. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah meletup-meletup, masukkan kuning telur, garam dan merica. Aduk rata dan masukkan tahu dan wortel;

3. Kemudian aduk sebentar, lalu angkat. Tambahkan putih telur dan keju parut, aduk rata lagi;

4. Siapkan wadah tahan panas yang sudah dilapisi mentega dan tinggikan dengan tambahan kertas minyak. Masukkan adonan dan panggang hingga keemasan. Sajikan sebagai teman bersantai. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Jamur Goreng Tepung, Hidangang Lezat yang Menggugah Selera

Resep Jamur Goreng Tepung, Hidangang Lezat yang Menggugah Selera

Jakarta – Jamur tiram memang merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam ...