Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sarapan Spesial, Nasi Goreng Tongkol

Resep Sarapan Spesial, Nasi Goreng Tongkol

Jakarta – Nasi goreng merupakan salah satu jenis makanan yang paling banyak ditemui di Indonesia karena keberadaannya baik di restoran ataupun penjual gerobak keliling banyak yang menjual makanan satu ini. Namun, kali ini akan ada variasi lain dimana nasi goreng tongkol yang bisa dicoba di rumah.

Resep Sarapan Spesial, Nasi Goreng Tongkol

Seperti yang dilansir dari buku Resep Andalan Nasi Goreng Favorit karya Ny. Liem, Sabtu (16/4/2016), berikut ini adalah Resep Nasi Goreng Tongkol:

Bahan-bahan:
60 ml minyak untuk menumis
10 gr bawang putih, iris halus
20 gr bawang merah, iris halus
100 gr ikan pindang tongkol, ambil bagian putihnya, suwir-suwir
3 buah cabai merah, haluskan
4 buah cabai rawit, iris halus
2 batang daun bawang, iris serong
1 lembar daun kunyit, iris
5 gr daun kemangi
1 batang serai, iris halus
40 gr kol iris halus
50 gr jagung manis pipil
100 gr nasi putih
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
1 sdm kecap manis
3 gr bawang goreng untuk taburan
1 batang daun ketumbar, untuk hiasan

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan ikan suwir, aduk rata;
2. Tambahkan cabai merah, cabai rawit, daun bawang, daun kunyit, kemangi, serai, kol, jagung dan nasi, aduk rata. bumbui dengan garam, gula pasir merica bubuk dan kecap manis, aduk dan masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat;
3. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan daun ketumbar di atasnya.

(Rini Masriyah – Harianindo.com)

x

Check Also

Resep Beef Steak Ala Resto

Resep Beef Steak Ala Resto

Jakarta – Ingin menikmati steak ala restoran namun malas keluar? Cobalah membuat steak sendiri di ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis