Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Ayam Bumbu Bali, Sajian Pas di Rumah untuk Keluarga

Resep Ayam Bumbu Bali, Sajian Pas di Rumah untuk Keluarga

Jakarta – Anda gemar memankan masakan Bali di rumah? Kini Anda kangen membuatnya? Tidak perlu khawatir. Anda juga tidak perlu berkunjung ke restoran Bali.

Resep Ayam Bumbu Bali, Sajian Pas di Rumah untuk Keluarga

Nah, kali ini Harian Indo bakal menyajikan resep dan cara membuat masakan Bali. Yakni, ayam bumbu bali. Selamat mencoba.

Bahan-Bahan
1 ekor ayam, potong 20 bagian
1 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 buah tomat, potong-potong
2 sdm kecap manis

Bumbu Halus
7 buah cabai merah
5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
3 butir kemiri
½ sdt terasi, goreng

Cara Membuat
1. Bumbui ayam dengan garam, lalu diamkan sebentar. Goreng setengah matang, sisihkan;
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, tomat dan kecap manis;
3. Masukkan ayam yang telah digoreng, masak hingga tomat hancur dan bumbu meresap ke dalam ayam;
4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat sebagai lauk makan.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...