Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Ketupat Sayur, Hidangan Pas untuk Sarapan

Resep Ketupat Sayur, Hidangan Pas untuk Sarapan

Jakarta – Ketupat sayur bukan hanya disajikan saat Lebaran tiba. Makanan terseut pun bisa dihidangkan untuk sarapan. Sebab, makanan tersebut cukup simpel dan gampang dibuat.

Resep Ketupat Sayur, Hidangan Pas untuk Sarapan

Nah, kali ini, Harian Indo akan menuliskan resep dan cara membuatnya. Anda Penasaran? Selamat mencoba.

Bahan-Bahan
250 gr pepaya, kupas, potong korek api
10 buah petai, belah dua bagian
2 buah ketupat, potong
600 ml santan
1 buah cabai merah, iris serong
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
3 sdm minyak goreng
Garam secukupnya

Bumbu Halus
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah buah cabai merah
3 buah cabai rawit
1 butir kemiri
½ sdt terasi

Cara Membuat
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum;
2. Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih;
3. Masukkan pepaya muda dan masak selama 3 menit;
4. Tambahkan petai dan garam. Aduk rata dan masak selama 1 menit, angkat;
5. Tata potongan ketupat dalam mangkuk, tuangi sayur pepaya dan taburi dengan bawang goreng, sajikan.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Ayam Goreng Lengkuas Praktis dan Enak Banget

Resep Ayam Goreng Lengkuas Praktis dan Enak Banget

Jakarta – Ayam merupakan salah satu sumber protein paling disukai oleh hampir semua orang. Rasa ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis