Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Spesial Makan Siang, Pindang Serani Khas Jepara

Resep Spesial Makan Siang, Pindang Serani Khas Jepara

Jakarta – Beberapa orang tentu tidak mengtahui makanan khas Jepara. Sebagaimana diketahui, Jepara memiliki sederet kuliner khas yang patut dicoba.

Resep Spesial Makan Siang, Pindang Serani Khas Jepara

Nah, Kali ini Harian Indo bakal menyajikan resep lengkap pindang serani dari Jepara. Selamat mencoba.

Bahan-Bahan
2 ekor ikan bandeng, potong 3 bagian
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam
10 butir bawang merah, iris
4 siung bawang putih, iris
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, iris
4 cm kunyit, bakar dan iris
2 buah tomat, potong-potong
1/2 sdm garam
1/2 sdm gula pasir
1.000 ml air

Cara Membuat
1. Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan;
2. Rebus air, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe dan kunyit sampai harum. Masukkan ikan bandeng, tomat, garam, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap dengan api kecil;
3. Angkat dan sajikan.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Sahur : Ayam Goreng Bumbu Bacem

Resep Sahur : Ayam Goreng Bumbu Bacem

Jakarta – Tidak terasa jika malam ini kita sudah bertemu kembali dengan bulan suci Ramadhan. ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis