Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Inilah Resep Rawon Iga Sapi Yang Siap Menggoyang Lidah Anda

Inilah Resep Rawon Iga Sapi Yang Siap Menggoyang Lidah Anda

Jakarta – Rawon merupakan salah satu jenis makanan yang berwarna hitam dan tentu saja tak semua orang terbiasa dengan jenis makanan yang khas berasal dari Jawa Timur ini. Rasa rawon yang gurihs, asin, dan nikmat membuatnya menjadi salah satu menu favorit bagi sebagaian besar orang.

Inilah Resep Rawon Iga Sapi Yang Siap Menggoyang Lidah Anda

Namun, jika kalian bosan denagn rawon daging sapai, maka tak ada salahnya untuk mencoba memasak Resep Rawon Iga Sapi yang bisa kalian bikin di rumah di kala senggang, dan beriku tresepnya seperti yang dilansir Cookpad, Senin (18/4/2016):

Bahan-bahan:
500 gram Iga Sapi
2 batang Daun Bawang Iris
1 cm Laos / Lengkuas
2 batang Serai
3 lembar Daun Salam
2 lembar Daun Jeruk

Bumbu Halus:
7 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
2 butir Kemiri
1 cm Jahe
1 cm Kunyit
4 butir kluwak
Secukupnya Minyak Goreng
Secukupnya Air
Secukupnya Royco Sapi

Cara Membuat Rawon Iga:
– Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga wangi.
– Rebus Iga hingga setengah empuk, lalu masukan bumbu halus dan penyedap rasa.
– Cicipi rasa, apabila sudah pas masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.
– Masukan irisan daun bawang, lalu matikan kompor.
– Hidangkan dengan jeruk nipis, sambal, toge, telur asin dan emping.

(Rini Masriyah – Harianindo.com)

x

Check Also

Resep Ayam Goreng Lengkuas Praktis dan Enak Banget

Resep Ayam Goreng Lengkuas Praktis dan Enak Banget

Jakarta – Ayam merupakan salah satu sumber protein paling disukai oleh hampir semua orang. Rasa ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis