Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Kimbap Korea, Pas Dinikmati Saat Akhir Pekan

Resep Kimbap Korea, Pas Dinikmati Saat Akhir Pekan

Jakarta – Jika Anda seorang penggemar K-Pop atau drama Korea pasti sangat familiar dengan jenis makanan satu ini. Ya, Kimbap merupakan salah satu makanan paling digemari disana, karena selain lezat kimbap juga sangat simpel untuk dijadikan bekal ataupun sekedar disantap di waktu senggang akhir pekan.

Resep Kimbap Korea, Pas Dinikmati Saat Akhir Pekan

Kimbap sendiri bisa dibilang sangat mirip dengan sushi khas Jepang, hanya saja bahan-bahan isinya berbeda, meskipun sama-sama nasi yang digulung dengan rumput laut (nori). Kimbap lebih sering dijumpai dengan isi sayuran seperti wortel, timun atau daging. Yuk, simak resep dan cara membuat berikut ini, Sabtu (23/4/2016):

Bahan-bahan:

  • Nasi putih matang yang sudah tidak terlalu panas
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm minyak wijen
    Rumput laut kering atau nori
  • 1 buah timun. Cuci bersih, kupas, potong sepanjang rumput laut kering yang digunakan
  • 1 buah wortel, rebus dan potong sepanjang rumput laut kering
  • 1 lembar telur dadar, potong panjang
  • 2 buah sosis sapi, rebus dan potong panjang
  • Plastik bening dan tikar gulung sushi (bisa diganti dengan aluminium foil)

Cara membuat:

  1. Campur nasi, garam, dan minyak wijen pada satu wadah mangkuk besar.
  2. Lapisi tikar gulung atau aluminium foil dengan plastik bening. Lalu letakkan nori di atasnya.
  3. Tuang 4 sendok makan nasi ke atas nori. Ratakan tipis sampai memenuhi 1/2 bagiannya.
  4. Letakkan timun, wortel, telur, dan sosis secara bertumpukkan di atas nasi bagian paling ujung.
  5. Gulung secara perlahan sampai ke bagian ujung. Tekan-tekan supaya lebih rekat. Ingat, plastik hanya untuk membantu supaya tidak lengket. Jadi, jangan sampai ikut tergulung.
  6. Potong secara bulat dengan ketebalan 1 cm.

Selamat mencoba di rumah! (Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...