Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sosis Goreng Asam Manis, Pas Untuk Seluruh Keluarga

Resep Sosis Goreng Asam Manis, Pas Untuk Seluruh Keluarga

Jakarta – Sajian sosis goreng asam manis berikut ini sangat cocok untuk Anda sajikan sebagai santap siang bagi keluarga.

Resep Sosis Goreng Asam Manis, Pas Untuk Seluruh Keluarga

Berikut resepnya seperti dilansir dari tabloidnova (Minggu, 24/4/2016):

Bahan-bahan:

10 bh sosis, potong jadi dua bagian, kerat jadi 4 setiap ujungnyaminyak untuk menggoreng

Saus:

2 siung bawang putih, memarkan
100 gr bawang bombai, cincang kasar
1 bh cabai merah besar, hilangkan bijinya, iris panjang
1 bh wortel, iris bentuk korek api
1 bh tomat, potong bentuk kotak
1 btg daun bawang, iris panjang
100 gr saus tomat
250 ml air
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
2 tetes cuka masak
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, goreng sosis sampai merekah. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan dua sendok makan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
3. Masukkan cabai merah, wortel, tomat, daun bawang, saus tomat, dan air, masak sampai mendidih.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan cuka masak, masak sampai semua bahan matang, kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata.
5. Masukan sosis goreng, aduk rata. Sajikan selagi hangat. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...