Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Praktis Bandeng Presto

Resep Praktis Bandeng Presto

Jakarta – Ikan adalah jenis makanan yang sarat akan nutrisi, vitamin dan gizi. Banyak juga yang berpendapat ikan memiliki rasa yang super enak.

Resep Praktis Bandeng Presto

Berikut ini akan kami hadirkan salah satu resep ikan yang sangat populer di masyarakat Indonesia yakni bandeng presto. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Selasa, 26/4/2016):

Bahan-bahan:

5 buah ikan bandeng (bersihkan, buang isi perut ikan)
Daun pisang (secukupnya)
350 ml air
Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu:

Garam (secukupnya)
4 lembar daun salam
100 gram lengkuas (parut halus)
50 gram kunyit (parut halus)
5 siung bawang merah (haluskan)
4 butir kemiri (haluskan)
8 siung bawang putih (haluskan)
Ketumbar (haluskan, secukupnya kira-kira 1 sdm)
Kaldu ayam bubuk (jika suka)

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan dan bumbu. Jika sudah siap, lumuri ikan bandeng yang sudah dibersihkan dengan bumbu.
2. Selanjutnya, letakkan ikan bandeng di dalam panci presto yang telah dibumbui.
3. Lapisi dasar panci dengan daun pisang dan letakkan bandeng di atasnya. Tutup bagian atas dengan daun pisang lagi. Susun bandeng dengan baik dan pastikan bahwa kamu menata daun pisang dengan baik agar ikan tidak lengket atau hancur saat direbus.
4. Tambahkan air hingga bandeng terendam air.
5. Rebus selama kurang lebih setengah jam untuk mendapatkan bandeng yang empuk dan lezat. Selama merebus, usahakan untuk sesekali membuka panci agar hasil yang didapat lebih maksimal.
6. Jika bandeng sudah empuk dan matang, matikan kompor lalu angkat bandeng dan tiriskan.
7. Terakhir, kamu bisa menggoreng ikan bandeng. Goreng hingga warnanya kuning kecokelatan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Rica-Rica Bebek Pedas, Hidangan Sedap yang Bikin Ketagihan

Resep Rica-Rica Bebek Pedas, Hidangan Sedap yang Bikin Ketagihan

Jakarta – Jika biasanya yang dimasak rica-rica adalah ayam, bebek juga bisa dimasak bumbu rica-rica ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis