Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Nasi Bakar, Menu Spesial yang Praktis

Resep Nasi Bakar, Menu Spesial yang Praktis

Jakarta – Nasi bakar adalah sajian alternatif bagi yang bosan makan nasi putih biasa. Makanan tersebut pun sangat simpel.

Resep Nasi Bakar, Menu Spesial yang Praktis

Anda Penasaran untuk membuat? Nah, berikut ini Hariran Indo bakal tuliskan resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan
300 gr beras, cuci bersih
2 lembar daun salam
1/2 sdt garam
2 batang serai, memarkan
1/2 liter santan
Bahan isi
100 gr ikan teri, goreng
1 genggam daun kemangi
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
1 buah tomat
1/2 sdt gula pasir
Minyak secukupnya

Cara membuat
1. Masak santan, daun salam, garam dan serai dengan api kecil, aduk perlahan sampai mendidih. Masukan beras yang sudah dicuci, masak sampai santan meresap habis. Angkat beras kemudian kukus selama 20 menit;
2.Panaskan minyak dan tumis bumbu halus kemudian masukan daun kemangi dan ikan teri. Aduk sampai rata dan matang lalu angkat;
3. Bungkus nasi menggunakan daun pisang dan tengahnya diisi dengan tumisan ikan teri secukupnya. Gulung padatkan dan semat dengan lidi pada kedua ujungnya. Lakukan sampai bahan habis;
4. Bakar sampai daun pisang mengering dan tercium harum. Angkat dan nasi bakar siap disajikan.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Donat Ubi Merah

Resep Donat Ubi Merah

Jakarta – Donat yang dbuat dari ubi merah selain sehat juga memiliki rasa yang khas. ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis