Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Nasi Bakar, Menu Spesial yang Praktis

Resep Nasi Bakar, Menu Spesial yang Praktis

Jakarta – Nasi bakar adalah sajian alternatif bagi yang bosan makan nasi putih biasa. Makanan tersebut pun sangat simpel.

Resep Nasi Bakar, Menu Spesial yang Praktis

Anda Penasaran untuk membuat? Nah, berikut ini Hariran Indo bakal tuliskan resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan
300 gr beras, cuci bersih
2 lembar daun salam
1/2 sdt garam
2 batang serai, memarkan
1/2 liter santan
Bahan isi
100 gr ikan teri, goreng
1 genggam daun kemangi
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
1 buah tomat
1/2 sdt gula pasir
Minyak secukupnya

Cara membuat
1. Masak santan, daun salam, garam dan serai dengan api kecil, aduk perlahan sampai mendidih. Masukan beras yang sudah dicuci, masak sampai santan meresap habis. Angkat beras kemudian kukus selama 20 menit;
2.Panaskan minyak dan tumis bumbu halus kemudian masukan daun kemangi dan ikan teri. Aduk sampai rata dan matang lalu angkat;
3. Bungkus nasi menggunakan daun pisang dan tengahnya diisi dengan tumisan ikan teri secukupnya. Gulung padatkan dan semat dengan lidi pada kedua ujungnya. Lakukan sampai bahan habis;
4. Bakar sampai daun pisang mengering dan tercium harum. Angkat dan nasi bakar siap disajikan.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...