Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Cumi Panggang Saus Teriyaki

Resep Cumi Panggang Saus Teriyaki

Jakarta – Cumi-cumi merupakan salah satu bahan seafood yang paling populer di Indonesia. Hewan laut yang satu ini pun sudah diolah menjadi berbagai resep, baik tradisional maupun “impor”.
Resep Cumi Panggang Saus Teriyaki
Kali ini, Harian Indo akan menghadirkan satu variasi resep cumi-cumi yang bernuansa Jepang. Resep tersebut bernama “Cumi Panggang Saus Teriyaki”, dan disadur dari vemale.com, Kamis (28/4/2016).

Bahan-bahan:

500 g cumi-cumi ukuran besar
2 sdm minyak sayur
1 sdt cabai merah bubuk

Bumbu Perendam, aduk rata:

3 sdm kecap Jepang
1 sdm sake
1 sdm micin
1 siung bawang putih, parut
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Bersihkan cumi-cumi, buang kantong tintanya. Cuci bersih;

2. Kerat-kerat menyerong badan bagian luar cumi dengan pisau tajam;

3. Aduk cumi dengan Bumbu Perendam. Diamkan selama 30 menit;

4. Panggang cumi di atas wajan panas yang dioles minyak atau di atas bara api sambil balik-balik hingga cumi matang;

5. Angkat. Sajikan hangat.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Mochi Es Krim Mudah Dibuat

Resep Mochi Es Krim Mudah Dibuat

Jakarta – Sajian pencuci mulut yang satu ini sangat terkenal di Jepang. Mochi es krim ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis