Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Klepon Ungu Isi Keju

Resep Klepon Ungu Isi Keju

Jakarta – Jajanan klepon pada umumnya terbuat dari tepung, namun klepon yang satu ini berbahan dasar ubi. Warna yang dihasilkan pun unik, yakni ungu.

Resep Klepon Ungu Isi Keju

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Kamis, 28/4/2016):

Bahan-bahan:

2 ubi ungu ukuran sedang
1/4 butir kelapa parut
1 sdm tepung tapioka
50 gram keju
1 sdm garam
1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Kupas ubi ungu dan bersihkan.
2. Kukus sampai matang setelah itu haluskan.
3. Masukkan tepung tapioka dan uleni sampai adonan kalis.
4. Jika adonan kurang kalis tambahkan air.
5. Potong-potong keju jadi kecil.
6. Bentuk adonan dan pipihkan, masukkan isian keju dan bulatkan adonan.
7. Lakukan sampai semua adonan habis.
8. Panaskan air dan rebus klepon sampai mengapung.
9. Tiriskan.
10. Kukus parutan kelapa yang sudah dicampur garam dan pandan selama kurang lebih 10 menit.
11. Sajikan klepon dengan kelapa. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep : Puding Mentega Alpukat Dengan Saus Mocca

Resep : Puding Mentega Alpukat Dengan Saus Mocca

Jakarta – Puding adalah salah satu makanan yang banyak diminati oleh orang. Selain memiliki rasa ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis