Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Acar Timun Khas Jepang

Resep Acar Timun Khas Jepang

Jakarta – Acar biasanya dihidangkan sebagai menu pelengkap atau pendamping hidangan bisa menambah kesegaran dan cita rasa masakan. Jikalau Anda ingin mencoba membuat acar dengan varian yang berbeda dari biasanya, coba bikin acar timun Jepang berikut ini.

Resep Acar Timun Khas Jepang

Cara membuatnya super mudah. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Kamis, 28/4/2016):

Bahan-bahan:

3 buah mentimun Jepang
1 sdt garam
1 sdt jahe yang sudah dirajang tipis
Kantung plastik atau Ziploc dan objek berat.

Cara membuat:

Cuci mentimun hingga bersih, potong kedua ujungnya lalu gosok-gosokkan permukaannya hingga berbuih agar hilang rasa pahitnya. Iris serong mentimun dan siapkan juga irisan jahe. Masukkan irisan mentimun dan irisan jahe ke dalam Ziploc atau kantung plastik. Tambahkan garam. Tutup rapat sampai tak ada udara yang masuk. Lalu jepit di antara dua piring yang diberi pemberat. Simpan dalam kulkas selama 3 jam atau sesuai selera tergantung tingkat keasinan yang diinginkan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Jakarta – Nama jajanan Seblak Jeletet Murni bukanlah sebuah nama baru dijajaran para penggila kuliner. ...