Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Tuna Rica Pelangi, Hidangan Makan Siang yang Pas

Resep Tuna Rica Pelangi, Hidangan Makan Siang yang Pas

Jakarta – Makanan lezat dengan tampilan menarik membuat seseorang lebh bersemangat untuk meikmatinya. Misalnya, Tuna Rica Pelangi. Selain nikmat, Sajian tersebut cantik untuk dilihat.

Resep Tuna Rica Pelangi, Hidangan Makan Siang yang Pas

Anda ingin membuatnya di rumah? Nah, simak resepnya sebagaimana dirangkum Harian Indo. Selamat mencoba.

Bahan-bahan
300 gr tuna, potong kotak
5 sdm minyak untuk menggoreng dan menumis
2 siung bawang putih, cincang
5 butir bawang merah, iris tipis
3 buah cabai merah besar, iris halus
1 buah tomat, potong dadu
2 lembar daun jeruk purut
1 batang serai iris halus
1 lembar daun kunyit, iris halus
1 buah jagung manis, iris halus
1 ikat daun kemangi
2 batang daun bawang, potong 1 cm
Garam dan gula secukupnya
1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Cara membuat
1. Goreng tuna hingga 1/2 matang, sisihkan;
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu. Masukkan cabai merah, tuna, tomat, daun jeruk, serai, dan daun kunyit. Aduk hingga harum;
3. Tambahkan jagung, masak sebentar. Masukkan daun kemangi, daun bawang, garam dan gula. Masak cepat di atas api besar. Tambahkan air jeruk dan aduk. Sajikan selagi hangat.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...