Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sambal Mangga Pedas Manis Kecap

Resep Sambal Mangga Pedas Manis Kecap

Jakarta – Apakah Anda penggemar sajian sambal yang dominan memiliki rasa pedas dan asam? Cobalah membuat sambal mangga berikut ini.

Resep Sambal Mangga Pedas Manis Kecap

Rasa asam mangga berpadu dengan pedasnya cabai ditambah asamnya jeruk akan memberi sensasi yang sungguh berbeda. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Jumat, 29/4/2016):

Bahan I:

5 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
3 sdm minyak kanola
1 sdm garam
2 sdm cuka putih

Bahan II:

1 buah mangga muda, kupas lalu parut kasar
5 buah bawang merah, dirajang
2 sdm kecap manis
1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya

Cara membuat:

Ulek semua bahan I jadi satu. Bisa juga diproses dengan menggunakan blender. Siapkan mangkuk, campur sambal dari bahan I dengan parutan buah mangga, irisan bawang merah, kecap manis, dan air perasan jeruk nipis. Sambal mangga siap dinikmati. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...