Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Berikut Resep Cumi Lombok Ijo, Hidangan yang Membuat Makan Jadi Banyak

Berikut Resep Cumi Lombok Ijo, Hidangan yang Membuat Makan Jadi Banyak

Jakarta – Cumi merupakan salah satu jenis ikan laut ataupun seafood yang cukup sulit untuk dapat mengolahnya. Selain itu, dengan variasi jenis makanan yang dapat diolah dengan bahan dasar cumi, maka terkadang memuat seseorang ingin membuat sesuatu yang lebih.

Berikut Resep Cumi Lombok Ijo, Hidangan yang Membuat Makan Jadi Banyak

Pada kali ini tim akan mencoba memebrikanvarian lain yakni Cumi Lombok Ijo. Tentu saja dnegan kelezatan rasa daging cumi yang akan bercampur dengan pedas dari lombo ijo akan membuat kalian merasa lebih lapar. Seperti yang dilansir cookpad, Sabtu (30/4/2016), berikut ini adalah Resep Cumi Lombok Ijo:

Bahan-bahan
1/4 kg cumi segar
secukupnya daun bawang potong serong
1 buah bawang bombay iris tipis
5 buah cabe hijau potong serong
3 butir kemiri
3 butir bwg putih
merica bubuk
garam
kecap manis
gula pasir
penyedap rasa
minyak untuk menumis

Cara membuat Cumi Lombok Ijo:
-Tumis bwg putih,kemiri dan garam yg sudah dihaluskan sampai harum
-Masukan cabe hijau, bawang bombay dan daun bawang aduk sampai layu kemudian tambahkan sedikit air,kecap manis,gulpas,mrica bubuk dan penyedap rasa
-Masukan cumi yg sudah dicuci bersih biarkan dlm keadaan utuh tanpa dipotong2
-Koreksi rasa biarkan sebentar sampai cumi matang, kemudian angkat dan sajikan

Keteragan : jangan memasak cumi terlalu lama karena akan membuat alot,cukup sebentar sampai kuah mendidih lalu angkat

(Rini Masriyah – Harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...