Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Singkong Rebus Khas Thailand, Jajanan Lezat dan Legit

Singkong Rebus Khas Thailand, Jajanan Lezat dan Legit

Jakarta – Singkong adalah salah satu makanan khas Indonesia. Namun, di Thailand, makana tersebut diolah menjadi camilan manis dan gurih. Sama dengan Indonesia, proses umumnya adalah dierebus.

Singkong Rebus Khas Thailand, Jajanan Lezat dan Legit

Anda ingin mencobanya? Berikut ini adalah resep dan cara membuatn camilan tersebut. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:
500 gr singkong kualitas bagus (biasanya jika dikupas akan mudah)
100 gr gula pasir (manis tergantung selera)
200 cc air (untuk merebus singkong)
1/2 sdt garam
200 cc santan kental
1 sdm maizena larutkan dgn sdikit air
1 lmbr daun pandan

Cara membuatnya:
1. Kupas dan bersihkan singkong lalu potong-potong sesuai selera.
2. Masukan ke dalam wadah, rebus dengan air lalu masukan gula pasir.
3. Rebus singkong sampai empuk hingga gula meresap dan kuah air rebusan mengental
4. Membuat Fla Santan: dalam wadah rebus santan, masukan garam, daun pandan dan larutan tepung maizena, aduk hingga merata. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah jika sudah mendidih matikan api.
5. Tunggu singkong dan fla hingga hangat, taruh singkong di mangkok, tuangkan fla santan. Singkong Thailand siap disantap, selamat mencoba.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...