Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Fruit Cake, Sajian Manis dan Lezat Penggugah Selera

Fruit Cake, Sajian Manis dan Lezat Penggugah Selera

Jakarta – Fruit cake atau kue buah kini sedang digemari. Sebab, makanan tersebut memberikan rasa lezat dan manis. Fruit cake pun dapat dibikin dengan cara dipanggang, dikukus, dan diolah dengan berbagai macam bahan.

Fruit Cake, Sajian Manis dan Lezat Penggugah Selera

Anda tertarik membuatnya? Berikut ini Harian Indo merangkum resep dan cara membuat fruit cake. Selamat mencoba.

Bahan-bahan
350 gram margarin
225 gram gula halus
10 butir kuning telur
10 butir putih telur, kocok hingga kaku
350 gram tepung terigu
50 gram ceri merah, cincang kasar
50 gram ceri hijau, cincang kasar
50 gram kismis, cincang kasar
50 gram almond, cincang kasar
50 mililiter rum

Cara membuat
1. Campurkan ceri, almond dan kismis, lalu aduk rata. Rendam campuran tadi dengan rum dan sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula halus hingga berwarna putih. Masukkan kuning telur satu persatu dan kocok kembali hingga rata.
3. Masukkan terigu dan aduk rata. Kemudian tambahkan putih telur yang telah dikocok kaku sedikit demi sedikit dan aduk rata secara perlahan-lahan.
4. Masukkan buah-buahan yang telah direndam di dalam rum dan aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin. Panggang di dalam oven selama 40-50 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
6. Terakhir, keluarkan kue dari loyang dan kue siap disajikan.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...