Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep dan Cara Membuat Nugget Ikan Tuna Campur Bayam

Resep dan Cara Membuat Nugget Ikan Tuna Campur Bayam

Jakarta – Ikan adalah bahan yang nikmat untuk dibuat olahan nugget. Nugget ikan pun akan lebih sehat jika ditambahkan sayuran ke dalamnya. Selain rasanya semakin nikmat, akan menambah nilai gizinya.

Resep dan Cara Membuat Nugget Ikan Tuna Campur Bayam

Berikut resep dan cara membuat nugget ikan tuna campur sayur bayam seperti dilansir dari vemale.com (Minggu, 1/5/2016):

Bahan-bahan:

200 gram ikan tuna, haluskan
25 gram bayam, dicuci bersih, dicincang halus
50 gram tepung terigu protein sedang
2 putih telur, dikocok lepas
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
25 gram tepung sagu

Bahan pencelup:

25 gram tepung terigu protein sedang

1/4 sendok teh garam

50 ml air

50 gram tepung panir kasar untuk pelapis

Cara membuat:

1. Campur adonan ikan dan bayam sampai rata. Kemudian, masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan putih telur. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sagu dan tepung terigu. aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang 18x18x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
4. Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang. Biarkan dingin.
5. Potong-potong sesuai selera. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas tepung panir kasar.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...