Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Nasi Goreng Ikan Asin, Sajian Lezat untuk Temani saat Kumpul Keluarga

Nasi Goreng Ikan Asin, Sajian Lezat untuk Temani saat Kumpul Keluarga

Jakarta – Saat liburan, Anda pasti ingin menghabiskan bersama keluarga. Saat berkumpul, Anda pasti ingin menyajikan hidangan yang istimewa. Nah, tidak ada salahnya Anda menyajikan nasi goreng ikan asin.

Nasi Goreng Ikan Asin, Sajian Lezat untuk Temani saat Kumpul Keluarga

Selain lezat, hidangan tersebut sangat mudah dibuat. Berikut ini Harian Indo merangkum resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan:
6 sdm minyak goreng untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
2 btr telur, kocok lepas
250 gr udang, buang kulit, tinggalkan ekornya
2 btg daun bawang, iris halus
2 bh cabai merah, iris serong
100 gr jamur merang, belah 4
500 gr nasi putih
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kecap asin
50 gr teri nasi goreng
50 gr kacang polong

Cara membuat:
1. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur, aduk-aduk sampai matang dan kering, sisihkan.
2. Panaskan sisa minyak goreng, masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna.
3. Masukkan daun bawang, cabai merah, dan jamur, aduk sampai setengah matang.
4. Masukkan nasi, lada, dan kecap asin, aduk rata. Sebelum diangkat masukkan teri dan kacang polong, aduk rata, masak sebentar, angkat.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...