Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Masakan Khas Korea, Tteokbokki

Resep Masakan Khas Korea, Tteokbokki

Jakarta – Libur panjang sangat pas untuk menghabiskan waktu luang bersama keluarga. Jika hanya menghabiskan waktu liburan di rumah, Anda sebaiknya melakukan berbagai kegiatan.

Resep Masakan Khas Korea, Tteokbokki

Saat itu, Ana pasti memerlukan jajacan yang cocok. Misalnya, Tteokbokki. Makanan itu adalah camilan yang disukai masyarakat Korea Selatan. Cara membuatnya pun sangat mudah. Berikut ini resep dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:
400 gr Garaetteok (Kue Beras Putih)
100 gr Kol
1 buah Bawang Bombay
50 gram Wortel
Daun Bawang dipotong 1/2 atau secukupnya
100 gram Bakso Ikan

Bumbu:
4 sdm Saus Cabai Merah
1 sdm Bubuk Cabai Merah
1 sdm Gula Pasir
800 cc Air
Garam secukupnya.

Cara Membuat:
1. Sisihkan kue beras putih satu per satu. Jika terlalu keras, rebus sebentar dalam air panas. Lalu angkat dan tiriskan air.
2. Potong atau iris miring sayuran dan bakso ikan sebesar satu suap.
3. Campurkan semua bumbu ke dalam wadah. Jika ingin lebih pedas, tambahkan bubuk cabai merah.
4. Masukkan kue beras putih dan bumbu ke dalam penggorengan, lalu tumis hingga Garaddeok setengah matang.
5. Setelah kue beras putih lembut masukkan irisan kol, wortel, daun bawang dan bakso ikan. Kemudian masak hingga matang dan bumbu meresap.
6. Usai bumbu meresap, Tteokbokki siap dihidangkan untuk camilan libur panjang.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...