Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep dan Cara Membuat Lontong Sayur Sederhana

Resep dan Cara Membuat Lontong Sayur Sederhana

Jakarta – Rindu dengan masakan tradisional? Cobalah untuk membuat lontong sayur sederhana berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Lontong Sayur Sederhana

Cara membuatnya amat mudah dan bahan-bahannya juga mudah didapat. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Jumat, 6/5/2016):

Bahan-bahan:

3 buah labu siam, bisa dipotong memanjang atau dadu
3 buah tahu goreng
1 papan tempe, potong dadu lalu goreng

Bahan bumbu:

3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 buah cabai merah
5 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 ruang lengkuas, digeprek
65 cc santan kelapa
1 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
penyedap rasa (bila suka)

Cara membuat:

Ulek atau haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis bumbu sampai harum. Lalu masukkan irisan cabai rawit, daun salam, daun jeruk, dan juga lengkuas yang sudah digeprek. Masukkan irisan labu siam, tambahkan air secukupnya. Setelah mendidih, masukkan santan kelapa. Tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Masukkan tempe dan tahu yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga bumbu meresap dan matang sempurna. Sajikan sayur labu siam ini dengan irisan lontong. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Jakarta – Hari sedang panas dan kamu ingin ngemil yang manis-manis dan dingin, bagaimana kalau ...