Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Kue Pisang Bakar

Resep Kue Pisang Bakar

Jakarta – Pisang merupakan buah yang sudha demikian akrab di lidah masyarakat Indonesia. Selain dimakan “langsung”, buah yang satu ini juga nikmat diolah menjadi berbagai olahan makanan.
Resep Kue Pisang Bakar
Seperti dilansir dari buku Kue-Kue Indonesia karya Sisca Soewitomo, Minggu (8/5/2016), berikut ini kami tampilkan resep olahan pisang yang bernama “Kue Pisang Bakar”.

Bahan-bahan:

6 buah pisang raja
150 gr tepung terigu protein sedang
2 butir telur
200 ml santan kental
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdt baking powder
50 gr gula pasir
50 gr kismis
50 gr margarin, cairkan

Taburan:

Gula bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan 3 buah pisang raja, lalu sisanya potong kecil;

2. Wadah terpisah, campur tepung terigu, telur, santan, garam, vanili bubuk, baking powder dan gula pasir. Aduk rata;

3. Masukkan pisang, aduk dan diamkan selama 15 menit;

4. Panaskan wajan antilengket, olesi dengan margarin. Tuang adonan, beri kismis, masak hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat;

5. Sajikan selagi hangat.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Resep Puding Lumut Pandan, Jajanan Pas saat Hari yang Panas

Jakarta – Hari sedang panas dan kamu ingin ngemil yang manis-manis dan dingin, bagaimana kalau ...