Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Ikan Bakar Bumbu Makassar, Kelezatan Dalam Kesederhanaan

Resep Ikan Bakar Bumbu Makassar, Kelezatan Dalam Kesederhanaan

Jakarta – Makassar memang terkenal dengan keindahan alamnya. Namun, Kelezatan kulinernya pun telah memikat hati masyarakat luas.

Resep Ikan Bakar Bumbu Makassar, Kelezatan Dalam Kesederhanaan

Misalnya, ikan bakar bumbu makassar. Makanan tersebut memang sederhana, tapi disukai banyak orang. Anda pun bisa membuatnya di rumah.

Nah, berikut ini Harian Indo merangkum resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:
4 ekor ikan baronang atau bawal putih, kerat-kerat badan ikan

Bumbu halus:
8 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 cm kunyit
3 cm jahe
2 sdt garam
Bumbu pemoles (aduk rata)
2 sdm minyak
2 sdm kecap

Cara membuat:
1. Olesi permukaan ikan dengan bumbu halus. Sisihkan;
2. Sebelum dibakar, olesi ikan dengan bahan olesan. Panggang sampai cukup matang;
3. Hidangkan bersama sambal terasi.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...