Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Kue Lebaran : Inilah Cara Membuat Nastar Keju Yang Lembut dan Lezat

Resep Kue Lebaran : Inilah Cara Membuat Nastar Keju Yang Lembut dan Lezat

Jakarta – Tak terasa sudah sebentar lagi kita akan memasuki bulan Ramadhan, dan meski begitu perayaan hari Idul Fitri pun akan mulai terasa jika bulan yang suci itu datang. Beberapa makanan kering atau kue memang dipersiapkan untuk memberikan suguhan kepada para tamu di hari Lebaran nanti, salah satunya adalah kue nastar.

Resep Kue Lebaran : Inilah Cara Membuat Nastar Keju Yang Lembut dan Lezat

Bagi kalian yang ingin mencoba membuatnya sendiri karena mungkin bisa lebih irit, maka berikut ini adalah resep kue lebaran Nastar Keju yang lembut dan juga memiliki rasa yang lezat, seperti yang dilnasir dari Cookpad, Senin (9/5/2016), dari penulis Dian’s Kitchen:

Bahan Selai :
-4 buah nanas uk. sedang diparut/dihaluskan
-4 buah Cengkeh
-2 batang Kayu manis
-1 hingga 2 sdm Gula pasir (sesuai selera)

Bahan Adonan :
-6 btr kuning telur
-500 gr mentega (blue band/palmia)
-75 gr roombutter (wijsman/segitiga/orchid)
-750 gr tepung terigu (kunci biru)
-2 sdm gula halus
-2 sdm susu putih bubuk
-1 sdt vanila bubuk
-1 kotak keju cheddar parut (stgh utk dicampur adonan, stgh utk taburan)

Cara membuat nastar keju:
-Masak nanas yg sudah diparut diatas kompor api kecil, usahakan wajan anti lengket. Masukkan semua bahan selai, aduk terus hingga kering.
-Jika sudah selesai, diangin2kan dan masukkan sebentar ke dlm kulkas agar mudah dibentuk bulatan kecil (jika perlu).
-Mixer telur, mentega, roombutter, gula halus hingga rata. Tidak boleh lebih dari 1 menit.
-Masukkan keju parut, aduk sebentar dengan spatula.
-Tambahkan terigu, susu bubuk, vanili bubuk aduk hingga rata dan bisa diuleni dengan tangan.
-Adonan dibentuk bulat kecil atau sesuai selera dan diisi selai nanas. Adonan jangan terlalu lama dipegang ddengan tangan
-Masukkan kedalam oven selama kurang lebih 10 menit.
-Keluarkan sebentar dan diberi olesan kuning telur yang sudah dicampur sedikit susu cair. Lalu beri taburan keju diatasnya. Masukkan kembali kedalam oven selama 5-10 menit -Sebelum dimasukkan ke toples, sebaiknya tunggu hingga kue benar-benar dingin.

(Rini Masriyah – Harianindo.com)

x

Check Also

Resep Ayam Pelalah Denpasar, Hidangan Nikmat yang Menggugah Selera

Resep Ayam Pelalah Denpasar, Hidangan Nikmat yang Menggugah Selera

Jakarta – Ada banyak cara memasak daging ayam, bukan hanya digoreng, dibakar, dipanggang atau diungkep. ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis