Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sambal Cabe Rawit Terung Pipit

Resep Sambal Cabe Rawit Terung Pipit

Jakarta – Sajian yang satu ini memiliki bahan dasar terung pipit. Anda bisa mendapatkannya di pasar tradisioal di sekitar rumah Anda.

Resep Sambal Cabe Rawit Terung Pipit

Tunggu apa lagi? Yuk simak resep sambal cabe rawit terung pipit seperti dilansir dari resepkoki.co (Selasa, 10/5/2016):

Bahan-bahan:

100 gram terung pipit, belah dua
1 balok kecil tempe, potong dadu
5 buah tahu, potong dadu
50 gram teri jengki asin
Garam secukupnya
Gula
Minyak untuk menumis
1 sendok makan air asam jawa
Beberapa sendok makan air
Bumbu ulek kasar:
10-15 batang cabe rawit
4 buah bawang merah
4 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Goreng tempe dan tahu sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
2. Goreng teri jengki asin hingga kering, angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu ulek kasar sampai harum dan berubah warna, masukkan terung pipit tumis sampai layu.
4. Masukkan tempe, tahu dan teri, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, gula atau penyedap rasa. Masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...