Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Fillet Ayam Saus Mangga

Resep Fillet Ayam Saus Mangga

Jakarta – Ayam goreng merupakan sebuah masakan yang sangat akrab dengan kehidupan masyarakat Indonesia. Saking akrabnya, kita kadang merasa bosan dengan menu-menu ayam goreng yang terkesan itu-itu saja.
Resep Fillet Ayam Saus Mangga
Kali ini, Harian Indo akan menampilkan satu resep ayam goreng yang cukup unik dan dijamin tidak akan membuat bosan. Resep tersebut bernama “Fillet Ayam Saus Mangga”, dan disarikan dari vemale.com, Jumat (13/5/2016).

Bahan-bahan:

250 gram dada ayam fillet, potong dadu 3×2 cm
1 buah telur, kocok
3 sdm tepung terigu
1/4 sdt garam
1 buah mangga, potong korek api
minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

1 biji cabe merah iris tipis
4 sdm gula pasir
1/2 sdt cuka
1/4 sdt garam
100 ml air

Cara Membuat:

1. Campurkan kocokan telur, dan garam. Kemudian rendam ayam selama 10 menit dalam telur;

2. Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung terigu, kemudian goreng hingga kering;

3. Masukkan bahan saus dan tumis hingga layu, masukkan potongan mangga dan tumis selama 1 menit;

4. Tata potongan fillet ayam tepung kemudian siram dengan saus mangga.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...