Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Lawar Ayam Khas Bali

Resep Lawar Ayam Khas Bali

Jakarta – Terdapat banyak sekali sajian khas di setiap daerah, termasuk Bali. Salah satu makanan khas bali yang wajib Anda coba adalah lawar ayam.

Resep Lawar Ayam Khas Bali

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Jumat, 13/5/2016):

Bahan-bahan:

10 batang kacang panjang, potong kecil-kecil
200 gr daging ayam, suwir-suwir kecil
100 gr kelapa parut, sangrai
4 siung bawang putih, iris tipis dan goreng
8 siung bawang merah, iris tipis dan goreng
2 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong
5 buah cabai rawit
2 sdm cabai giling
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu ayam
1 sdt garam1 sdm perasan jeruk nipis
daun pisang secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan kacang panjang, kelapa parut, bawang putih, cabai, bawang merah, dan garam.
2. Campur ayam suwir dengan kaldu ayam dan merica, aduk rata. Bungkus atau gulung dengan daun pisang. Kukus selama 30 menit.
3. Campur ayam suwir matang dengan adonan sayur. Tambahkan bawang goreng jika suka. Tambahkan perasan jeruk nipis di atasnya. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...