Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Tumis Daging Pedas

Resep Tumis Daging Pedas

Jakarta – Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang sangat digemari di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Makanan yang satu ini sangat pas diolah sebagai sajian makan siang yang maknyus.
Resep Tumis Daging Pedas
Dalam kesempatan kali ini, Harian Indo akan coba menampilkan satu resep olahan daging sapi yang sangat pas disajikan untuk makan siang. Resep tersebut bernama “Tumis Daging Pedas”, dan disarikan dari okezone.com, Minggu (15/5/2016).

Bahan-bahan:

300 gr daging sapi has dalam, potong tipis memanjang
250 gr kentang, potong dadu, rebus
200 gr kacang kapri
3 sdm minyak untuk menumis
2 batang serai, iris halus
1 cm lengkuas memarkan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
250 ml santan
3 sdm air asam jawa

Bumbu halus:

3 sdm cabai merah giling
2 sdm bawang merah giling
1 sdm bawang putih giling
1 sdm gula jawa, sisir
1/2 sdm kunyit
1 ruas kencur
2 sdt terasi udang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum, tuang santan dan air asam jawa;

2. Masukkan daging, kentang dan kacang kapri, aduk rata lalu masak sampai santan mengering dan daging matang;

3. Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Mochi Es Krim Mudah Dibuat

Resep Mochi Es Krim Mudah Dibuat

Jakarta – Sajian pencuci mulut yang satu ini sangat terkenal di Jepang. Mochi es krim ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis