Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Es Teler

Resep Es Teler

Jakarta – Minuman dingin merupakan “obat” paling mujarab untuk melawan teriknya siang hari. Oleh karena itu, minuman dingin sangatlah populer di tengah masyarakat Indonesia.
Resep Es Teler
Beragam jenis resep minuman dingin pun berkembang di berbagai daerah di Nusantara. Salah satu yang cukup dikenal luas adalah “Es Teler”.

Seperti disarikan dari buku Resep Minuman Populer Layak Jual karya Indriani, Senin (16/5/2016), berikut ini kami hadirkan resep “Es Teler” tersebut.

Bahan-bahan:

2 buah alpukat, ambil dagingnya
1 buah kepala muda, ambil dagingnya
10 buah nangka, potong dadu
200 gr cincau hitam atau hijau
Setengah kaleng susu kental manis
500 ml santan
150 gr gula pasir
100 ml air
2 helai daun pandan
Es serut secukupnya
Nata de coco secukupnya
Agar-agar siap pakai, potong dadu

Cara membuat:

1. Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih. Angkat dan dinginkan;

2. Campur gula dan air hingga larut;

3. Siapkan gelas saji, masukkan es serut, nangka, agar–agar, cincau, nata de coco, alpukat, dan daging buah kelapa ke dalam gelas. Siram dengan campuran air gula, santan dan terakhir tambahkan susu di atasnya;

4. Sajikan es teler segera.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep : Puding Mentega Alpukat Dengan Saus Mocca

Resep : Puding Mentega Alpukat Dengan Saus Mocca

Jakarta – Puding adalah salah satu makanan yang banyak diminati oleh orang. Selain memiliki rasa ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis