Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep dan Cara Membuat Sambal Terasi Lamongan

Resep dan Cara Membuat Sambal Terasi Lamongan

Jakarta – Bagi sebagian orang Indonesia, makan belum lengkap rasanya jika belum ada sambal. Bahkan menu yang biasa saja bisa jadi terasa istimewa kalau sambalnya enak.

Resep dan Cara Membuat Sambal Terasi Lamongan

Kali ini Harian Indo pun akan menjajikan resep sambal terasi Lamongan yang nendang. Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Senin, 16/5/2016):

Bahan-bahan:

15 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah besar
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat merah
2 sdm air perasan jeruk nipis
1 sdt gula merah yang sudah diserut
terasi udang secukupnya
garam secukupnya
minyak goreng

Cara membuat:

Potong cabai merah jadi 2-3 bagian. Tumis bersama bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan tomat yang sudah dipotong. Angkat, tiriskan. Lalu, ulek bahan yang sudah ditumis hingga halus. Tambahkan terasi, garam, dan gula merah. Ulek hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Sambal terasi siap disajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Seblak Terpedas Bernama Jeletet Murni

Jakarta – Nama jajanan Seblak Jeletet Murni bukanlah sebuah nama baru dijajaran para penggila kuliner. ...