Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep dan Cara Membuat Cilok isi Telur Puyuh

Resep dan Cara Membuat Cilok isi Telur Puyuh

Jakarta – Cilok merupakan jajanan khas asal Bandung yang saat ini sangat dikenal dan bisa ditemui di berbagai daerah.

Resep dan Cara Membuat Cilok isi Telur Puyuh

Kali ini Harian Indo akan menyajikan resep mudah membuatnya seperti dilansir dari vemale.com (Senin, 16/5/2016):

Bahan-bahan:

250 gram tepung tapioka/kanji
100 gram tepung terigu
2 batang seledri, cincang halus
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
250 air panas
1 sdm minyak
250 gram telur puyuh, rebus dan kupas

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu bawang putih, garam, dan merica. Larutkan dengan sedikit air.
2. Campurkan tepung kanji dan tepung terigu. Tuangkan bumbu halus dan daun seledri, aduk rata.
3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk rata hingga adonan kalis dan bisa dibuat bulatan.
4. Buat cilok dan masukkan telur puyuh di dalamnya.
5. Panaskan air dalam panci yang sudah ditambahkan sedikit garam dan 1 sdm minyak, masukkan bulatan-bulatan cilok ke dalam panci. Masak hingga air mendidih dan cilok mengapung, angkat dan tiriskan.
6. Cilok siap disajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...