Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sup Soun untuk Sarapan yang Menghangatkan

Resep Sup Soun untuk Sarapan yang Menghangatkan

Jakarta – Makanan atau masakan yang dikonsumsi di saat sarapan biasanya bersifat simpel, mudah dibuat, dan tidak terlalu “berat”. Salah satu menu yang cukup populer dikonsumsi di saat makan pagi tersebut adalah masakan berbentuk sup.
Resep Sup Soun untuk Sarapan yang Menghangatkan
Kali ini, Harian Indo akan coba menampilkan satu resep sup yang sangat pas disajikan saat sarapan. Resep tersebut adalah “Resep Sup Soun”, dan disarikan dari buku 200 Resep Super Lezat, karya Tim Dapur Anggrek, Jumat (20/5/2016).

Bahan-bahan:

1 butir telur, kocok
1 buah tahu
1 bungkus soun
1 mangkuk air panas
2 sdm mentega

Bumbu:

2 buah tomat
2 buah bawang merah, rajang halus
1 siung bawang putih, rajang halus
Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih sampai setengah matang. Masukkan tomat dan air panas;

2. Setelah mendidih, masukkan tahu dan soun yang sudah direndam dalam air dan potong-potong. Bubuhkan garam dan penyedap rasa, biarkan mendidih dan masukkan kocokan telur sembari diaduk;

3. Tunggu sampai mendidih, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Pancake Brokoli, Dijamin Sehat dan Nikmat

Resep Pancake Brokoli, Dijamin Sehat dan Nikmat

Jakarta – Asupan makanan yang sehat tentu sangat penting guna memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Namun ...