Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Menu Puasa : Resep Sup Ayam, Hidangan Pas di Kala Sahur

Menu Puasa : Resep Sup Ayam, Hidangan Pas di Kala Sahur

Jakarta – Bulan Ramadhan akan segera datang dan kita pun akan mencari beebrapa menu pilihan yang mana cocok digunakan baik waktu sahur ataupun berbuka puasa. Berikut ini akan coba admin berikan menu sup ayam, dimana hidangan ini sangat pas jika disajikan pada saat sahur karena kuah yang hangat bisa menambah selera makan di saat bangun tidur.

Menu Puasa : Resep Sup Ayam, Hidangan Pas di Kala Sahur

Seperti yang dilansir Cookpad, Kamis (19/5/2016), dari penulis Narno Reggae, berikut adalah resep sup ayam :

Bahan-bahan:
1/4 kg ayam
1 buah wortel (yg besar)
1/2 bonggol kobis
1 buah kentang (yg besar)
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
secukupnya garam dan merica
secukupnya makaroni
secukupnya daun bawang seledri

Cara membuat sup ayam:
-Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai keluar lemaknya. Lalu buang air yg berlemak itu, kemudian rebus lagi pakai air yg baru. (Supaya kaldunya sehat, bebas lemak jahat)
-Cuci dan potong2 kobis, wortel, kentang, bakso, dan daung bawang serta sledrinya.
-Sambil menunggu air rebusan ayam mendidih, haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan merica. Mau tambah penyedap rasa juga boleh.
-Setelah air agak mendidih, masukkan wortelnya. Biarkan 2-3 menit, lalu masukkan kentang, bakso dan makaroninya. Biarkan semuanya direbus sampai agak lembek (tandanya uda mateng).
-Kemudian masukkan kobis dan daun bawang sledri. Aduk2, koreksi rasanya. Kalau rasanya udah cocok, biarkan 5 menit, sampai daunnya agak layu.
-Sup Ayam pun siap untuk disajikan

(Rini Masriyah – Harianindo.com)

x

Check Also

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Resep Puding Sutera Cokelat, Jajanan Super Lembut yang Sangat Enak

Jakarta – Hari libur seperti ini memang paling enak diisi dengan kegiatan memasak. Nah, kamu ...