Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Es Campur yang Cantik dan Manis

Resep Es Campur yang Cantik dan Manis

Jakarta – Minuman dingin merupakan “obat mujarab” untuk melawan teriknya siang hari. Salah satu minuman dingin yang populer disajikan di siang hari adalah es campur.
Resep Es Campur yang Cantik dan Manis
Seperti disarikan dari buku 22 Resep Es dan Minuman Segar yang disusun oleh Tim Dapur Demedia, Minggu (22/5/2016), berikut ini kami hadirkan resep “Es Campur” yang cantik dan manis.

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar
10 mata nangka, potong kotak
100 gr gula pasir
100 gr pacar cina yang sudah direbus
2 gelas air
200 gr gula merah
250 ml santan kental
350 ml air
50 gr gula pasir
Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Masak agar-agar bersama air dan 50 gr gula hingga mendidih. Biarkan membeku lalu serut memanjang, sisihkan;

2. Masak gula merah, gula pasir, dan air hingga mendidih dan gula larut. Angkat lalu saring;

3. Siapkan gelas saji. Tata secara beraturan agar-agar, pacar cina, nangka, santan dan air gula. Tambahkan es batu dan sajikan segera.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...