Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sarapan Simpen nan Nikmat, Omelet Kentang

Resep Sarapan Simpen nan Nikmat, Omelet Kentang

Jakarta – Omelet merupakan salah satu masakan yang awam disajikan di saat sarapan. Namun demikian, kita pun bisa merasa bosan dan jenuh bila omelet yang tersaji di meja makan hanya menggunakan bahan yang itu-itu saja.
Resep Sarapan Simpen nan Nikmat, Omelet Kentang
Untuk itulah, pada kesempatan kali ini Harian Indo akan menampilkan satu variasi resep omelet yang nikmat namun tetap simpel dan mudah dibuat. Resep tersebut bernama “Omelet Kentang”, dan disarikan dari buku Menu Istimewa Sarapan Keluarga: Resep Sepanjang Masa karya Anggraeni Prabaningrum, Selasa (24/5/2016).

Bahan-bahan:

750 gr kentang, potong dadu
75 gr ikan tuna
3 sdm minyak wijen
10 gr wortel, potong kecil memanjang
2 buah bawang bombai, iris dadu 1 cm
2 siung bawang putih, haluskan
4 butir putih telur, kocok lepas
1 sdt garam
1 sdt merica

Cara membuat:

1. Rebus kentang hingga lunak. Angkat dan tiriskan;

2. Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan kentang, daging, garam dan merica. Aduk hingga rata dan bumbu meresap, angkat;

3. Panaskan minyak, tuang telur, kocok dan goreng hingga setengah matang seperti dadar. Masukkan tumisan kentang di atas dadar telur. Teruskan memasaknya hingga telur mengeras;

4. Nyalakan oven. Angkat wajan berisi omelet setengah jadi ke oven. Panggang hingga bagian atasnya kering atau warnanya agak cokelat. Sajikan selagi panas.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Semur Telur Puyuh Tahu

Resep Semur Telur Puyuh Tahu

Jakarta – Terdapat kejutan di balik semur! Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis