Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Mushroom Cream Soup

Resep Mushroom Cream Soup

Jakarta – Cream soup merupakan salah satu kuliner “impor” yang telah berhasil mencuri hati masyarakat Tanah Air. Makanan berkuah kental ini pun telah berkembang pesat di Indonesia mengikuti perkembangan kuliner modern saat ini.
Resep Mushroom Cream Soup
Berbagai bahan pun bisa dicampurkan ke dalam cream soup untuk memberikan sensasi rasa yang semakin mantap. Salah satu bahan yang kerap menjadi pilihan adalah jamur.

Seperti dilansir dari buku Sup Krim Sayuran karya Dewi Priyatniv L., Kamis (26/5/2016), berikut ini kami hadirkan resep “Mushroom Cream Soup”, sebuah hidangan cream soup yang kaya rempah dan menggugah selera.

Bahan-bahan:

450 gr jamur champignon, buang batangnya
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm mentega tawar
2 siung bawang merah, cincang halus
1 sdt thyme kering
1 lembar bay leaf
1 sdt garam
1 sdt merica hitam bubuk
500 ml krim kental
350 ml kaldu ayam
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan
1 sdm air
Daun peterseli, cincang halus, untuk taburan

Cara membuat:

1. Haluskan jamur dan air jeruk lemon menggunakan food processor;

2. Lelehkan mentega di dalam panci. Tumis bawang merah hingga harum. Masukkan jamur, thyme dan bay leaf, masak hingga airnya menguap;

3. Tambahkan garam, merica, krim kental dan kaldu ayam, didihkan. Masak perlahan hingga adonan mengental. Masukkan larutan maizena, aduk rata;

4. Masak di atas api kecil selama 10 menit, aduk rata. Angkat. Sajikan bersama taburan daun peterseli.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Beef Steak Ala Resto

Resep Beef Steak Ala Resto

Jakarta – Ingin menikmati steak ala restoran namun malas keluar? Cobalah membuat steak sendiri di ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis