Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Sarapan Praktis, Potato Salad

Resep Sarapan Praktis, Potato Salad

Jakarta – Masakan yang simpel dan praktis merupakan menu yang kerap dipilih sebagai sajian sarapan. Salah satu makanan yang memenuhi kriteria tersebut adalah salad.
Resep Sarapan Praktis, Potato Salad
Kali ini, Harian Indo akan menampilkan satu variasi resep salad yang sangat pas disajikan di saat sarapan. Resep tersebut bernama “Potato Salad”, dan disadur dari buku 99 Resep Dari Dapur Saya karya Bara Pattiradjawane, Minggu (29/5/2016).

Bahan-bahan:

Air secukupnya, untuk merebus
1 sdt garam
4 buah kentang, potong dadu
4 genggam kacang polong, rebus

Dressing:

4 sdm mayones
4 sdm yogurt
½ buah bawang bombay, cincang
¼ sdt bawang putih bubuk
¼ sdt paprika bubuk
Garam secukupnya
¼ sdt gula pasir
1/8 sdt merica hitam
1 sdm daun peterseli, cincang halus
1 tangkai daun bawang, iris tipis

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan potongan kentang dan rebus hingga matang. Tiriskan. Dalam air yang sama, rebus kaang polong hingga matang, tiriskan;

2. Campur seluruh bahan dressing, aduk hingga rata;

3. Tambahkan kentang dan kacang polong, aduk rata dan sajikan segera.

(Rani Soraya – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...