Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Chicken Satay with Peanut Sauce, Kuliner Sedap Berbahan Selai

Chicken Satay with Peanut Sauce, Kuliner Sedap Berbahan Selai

Jakarta – Selai kacang bukan hanya bisa dijadikan sebagai olesan roti. Bahan makanan tersebut pun bisa juga dipakai untuk bahan kuliner berat. Misalnya, sate.

Chicken Satay with Peanut Sauce, Kuliner Sedap Berbahan Selai

Anda tertarik cara membuatnya? Harian Indo kali ini merangkum resep dan cara membuat Chicken Satay with Peanut Sauce. Selamat mencoba.

Bahan-bahan
4 bagian dada ayam tanpa tulang dan kulit
1/3 cangkir jahe segar cincang
2 siung bawang putih cincang
1/3 cangkir kelapa parut
1/4 sdt garam
1/3 cangkir daun bawang cincang
Saus kacang
1/2 cangkir selai kacang alami
1/2 cangkir kecil kecap
3 sdm minyak sayur
2 sdm cuka beras
1/4 sdt cabai merah, haluskan

Cara Membuat
1. Pukul-pukul dada ayam hingga pipih dengan tebal sekitar 1/2 inchi, lalu potong-potong seukuran sate.
2. Masukkan daging ayam tersebut ke dalam mangkuk, tambahkan jahe dan bawang putih cincang, pijat-pijat dan marinasi hingga merata, diamkan sejenak agar meresap.
3. Sangrai kelapa dalam wajan kecil tanpa minyak. Aduk sesekali hingga lima menit dan berubah warna, angkat dan diamkan hingga dingin.
4. Dalam wadah lainnya, aduk rata selai kacang dan kecap, campurkan minyak, cuka dan cabai merah yang dihaluskan.
5. Tusuk daging dengan tusuk sate, panggang ayam hingga matang.
6. Hidangkan di atas piring, bersama dengan daun bawang, kelapa sangrai dan saus kacang.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Chocolate-Dipped Caramel Apples, Sajian yang Cocok saat Malam Minggu

Jakarta – Saat Halloween, tidak hanya pumpkin berukir saja yang menjadi ciri khas, apel celup ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis