Home > Teknologi > Resep Ayam Panggang Madu Jahe, Sajian Nikmat dari Negeri Gingseng

Resep Ayam Panggang Madu Jahe, Sajian Nikmat dari Negeri Gingseng

Jakarta – Korea memang terkenal dengan kulinernya. Negeri tersebut dikenal dengan perpaduan berbagai rasa dan bahan dalam satu masakan. Mulai Gurih, manis, pedas, hingga asam dikombinasikan. Misalnua, ayam panggang madu jahe.

Resep Ayam Panggang Madu Jahe, Sajian Nikmat dari Negeri Gingseng

Berikut ini, Harian Indo sajikan resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan
1 kg fillet paha ayam kecil, dipotong-potong
60 ml (1/4 cangkir) tamari (kecap bebas gandum)
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan jahe parut segar
2 sendok teh madu
1 buah daun bawang, dibelah dua, diiris tipis
3 buah bawang merah, dipangkas, iris tipis diagonal
2 sendok makan biji wijen, panggang

Cara membuat
1. Tempatkan ayam dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali;
2. Tambahkan tamari, bawang putih, jahe dan madu. Pijat-pijat dan lumuri ayam hingga merata. Tutup kembali kantong plastik tersebut, lalu masukkan ke lemari es selama 4 jam agar bumbu semakin meresap;
3. Panaskan papan barbekyu datar pada media-tinggi;
4. Tiriskan ayam dari marinasinya, lalu masak ayam selama 3 menit di setiap sisi atau sampai keemasan dan matang;
5. Pindahkan ayam ke piring saji dan sisihkan selama 5 menit untuk beristirahat;
6. Sementara ayam beristirahat, masak bawang pada panggangan, diputar selama 1 menit;
7. Tambahkan bawang merah untuk ayam dan lemparkan untuk menggabungkan. Setelah diangkat, taburi bagian atas dengan irisan daun bawang dan biji wijen. Sajikan.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Udang Goreng Cabe Hijau Nikmat

Resep Udang Goreng Cabe Hijau Nikmat

Jakarta – Apabila Anda merupakan penggemar sajian udang goreng, cobalah membuat menu yang satu ini. ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis