Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu Teri Pedas

Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu Teri Pedas

Jakarta – Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam menu super lezat. Salah satunya adalah pepes tahu teri. Tekstur lembut tahu yang dipadu dengan ikan teri yang renyag pasti memberi sensasi tersendiri saat dikunyah.

Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu Teri Pedas

Berikut resep yang bisa langsung Anda coba seperti dilansir dari vemale.com (Selasa, 31/5/2016):

Bahan-bahan:

5 potong tahu putih
4 sdm ikan teri
1 ikat daun kemangi segar
2 butir telur ayam
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai keriting mewah
6 buah cabai rawit merah
1 batang bawang prei, dirajang tipis-tipis
garam dan gula secukupnya
daun pisang yang sudah dilayukan

Cara membuat:

Haluskan semua bahan bumbu (bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit, gula dan garam). Campurkan bumbu halus dengan tahu yang sudah dihancurkan. Tambahkan teri, irisan bawang prei, dan daun kemangi, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, lalu bungkus dengan daun pisang, lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 30 menit atau sampai matang. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Manfaat Daun Kemangi dalam LalapanManfaat Daun Kemangi dalam LalapanManfaat Daun Kemangi dalam Lalapan

Manfaat Daun Kemangi dalam Lalapan

Jakarta – Nama daun kemangi pasti sudah tidak asing lagi bagi kita, terlebih lagi bagi ...