Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Tumis Ayam Kecap

Resep Tumis Ayam Kecap

Jakarta – Terdapat banyak jalan untuk mengolah daging ayam, salah satunya dimasak dengan bumbu kecap. Cara memasaknya pun sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan.

Resep Tumis Ayam Kecap

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Selasa, 31/5/2016):

Bahan-bahan:

500 gr ayam potong, cuci bersih dan potong kecil-kecil
2 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang bombay, potong tipis
10 buah cabai rawit merah, utuh (optional)
1/2 sdt merica
1 sdt minyak wijen
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
minyak secukupnya
200 ml air

Cara membuat:

1. Buat campuran air jeruk nipis, garam dan merica untuk merendam ayam. Biarkan kurang lebih 1 jam. Goreng matang ayam. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai rawit dan tumis sebentar.
3. Masukkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica dan garam. Aduk dan masak hingga meletup-letup.
4. Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu. Tuang air dan masak hingga kuah berkurang dan mengental, hingga bumbu meresap pada ayam. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Jakarta – Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Sushi, makanan ...