Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Perkedel Kentang, Sajian Pelengkap Buat Berbuka

Resep Perkedel Kentang, Sajian Pelengkap Buat Berbuka

Jakarta – Bulan puasa Ramadhan memang sudah sebentar lagi dirayayakan oleh hampir sebagian besar umat muslim di dunia, tak terkecuali di Indonesia. Pada bulan yang suci itu para umat muslim tentunya akan berpuasa selama sebulan penuh bagi yang laki-laki, dan sekitar 3 minggu bagi yang perempuan dewasa.

Resep Perkedel Kentang, Sajian Pelengkap Buat Berbuka

Oleh karena itu, biasanya kita akan mencoba untuk menyajikan masakan yang ebrganti-ganti menu pada saat puasa agar tak bosan dan berselera. Salah satu jenis makanan yang bisa dihidangkan untuk berbuka puasa adalah perkedel kentang.

Seperti yang dituliskan AIda Fithriyah pada cookpad, Senin (30/5/2016), berikut ini adalah resep perkedel kentang :

Bahan:
4 buah kentang
2 batang seledri
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
sedikit garam
secukupnya merica bubuk
penyedap rasa
minyak goreng
1 butir telur

Langkah membuat perkedel kentang:
-Cuci kentang kemudian rebus kentang sampai matang
-Kupas kentang lalu haluskan
-Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian campurkan dengan kentang yg sudah dihaluskan
-Tambahkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa
-Campur menjadi satu dan bentuk menjadi bulat/lonjong
-Lumuri dengan telur, lalu goreng hingga coklat
-Angkat, perkedel siap disajikan

(Rini Masriyah – Harianindo.com)

x

Check Also

Resep Jamur Goreng Tepung, Hidangang Lezat yang Menggugah Selera

Resep Jamur Goreng Tepung, Hidangang Lezat yang Menggugah Selera

Jakarta – Jamur tiram memang merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi beragam ...