Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep dan Cara Membuat Kue Awuk-Awuk Khas Jawa Tengah

Resep dan Cara Membuat Kue Awuk-Awuk Khas Jawa Tengah

Jakarta – Menghidangkan jajanan tradisional di tengah-tengah keluarga merupakan pilihan yang tepat. Apalagi menyajikan kue yang jarang kita temukan namun bahan-bahannya mudah didapatkan. Seperti misalnya kue Awuk-Awuk.

Resep dan Cara Membuat Kue Awuk-Awuk Khas Jawa Tengah

Bagi Anda yang berasal dari Jawa Tengah tentu sudah tidak asing lagi mendengar kue Awuk-Awuk. Ingin mencobanya? Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com (Selasa, 31/5/2016):

Bahan-bahan:

500 gr tepung ketan
1 butir kelapa setengah tua diparut
225 gr gula
1 sdt garam
Pewarna makanan merah secukupnya
Daun pisang secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung ketan, kelapa parut, gula, dan garam. Bagi dua adonan, 1/3 adonan diberi warna merah, 2/3 tetap warna putih. Aduk rata masing-masing adonan.
2. Masukan adonan putih di Loyang yang telah diolesi minyak dan dialasi daun pisang. Ratakan adonan setebal 3 cm. Lalu, tambahkan adonan merah di atasnya dan ratakan.
3. Kukus selama 30 menit atau hingga matang, kemudian potong-potong sesuai selera. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Resep Tumis Sayur Kailan Praktis

Jakarta – Tumis sayur memang merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini juga merupakan ...