Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Menu Buka Puasa : Resep Soto Daging Madura Yang Lezat

Menu Buka Puasa : Resep Soto Daging Madura Yang Lezat

Jakarta – Soto daging Madura merupakan salah satu jenis hidangan yang bisa dijadikan menu untuk berbuka puasa pada Bulan Ramadhan 2016 kali ini. Rasanya yang khas dan juga kesegarannya disaat disajikan sewaktu hangat akan membuat nafsu makan kita pun menjadi bertambah.

Menu Buka Puasa : Resep Soto Daging Madura Yang Lezat

Seperti yang dilansir Cookpad, Kamis (9/6/2016), berikut ini adalah Menu Buka Puasa, Resep Soto Daging Madura Yang Lezat yang bisa kalian buat di rumah :

Bahan-bahan:
500 gr daging sapi(sotoan),lbh sedap banyak tetelannya(presto 25menit) atau rebus sampai empuk
500 gram jerohan campur(babat,usus,paru)
2 genggam beras,cuci dan rendam sampai beras putih
3 lbr daun jeruk
1 batang sereh

Bumbu Halus:
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3cm kunyit (bila kunyit muda,tambahkan lagi)
secukupnya merica
secukupnya ketumbar
secukupnya garam
secukupnya irisan bawang daun
secukupnya pelengkap: telor rebus

Cara membuat Soto Daging Madura:
-Setelah daging dan jerohan empuk,potong sesuai selera.didihkan. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan ke dalam kuah,masukkan daun jeruk dan sereh juga dalam tumisan bumbu.
-Rasakan dan tambahkan garam dan merica bila kurang terasa. Untuk beras yg sdh direndam air tadi,diblender dengan sedikit air,saring. Kemudian masukkan ke dalam kuah soto tadi sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg diinginkan. Rasakan,bila sdh pas,tambahkan irisan bawang daun secukupnya,aduk2,angkat dan sajikan.

(Rini Masriyah – Harianindo.com)

x

Check Also

Resep Mochi Es Krim Mudah Dibuat

Resep Mochi Es Krim Mudah Dibuat

Jakarta – Sajian pencuci mulut yang satu ini sangat terkenal di Jepang. Mochi es krim ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis